20. Planera din Odling med Mig - förbered dig för en blomstrande nästa säsong!

Jag har ett personligt medlemsbrev som heter ”Brev till kvinnor som vill odla blommor och ett annat liv”. Medlemsbrevet är för dig som drömmer om något mer och du är välkommen att komma med. Du signar upp dig på länken här nedanför och mailet kommer varje fredag eftermiddag 💌

https://mailchi.mp/a790232837e0/prenumerera-p-mitt-nyhetsbrev

Länkar för det här poddavsnittet:

• Mallen Planera din Odling finns inte tillgänglig för nedladdning längre utan ingår i min kurs "sälj med självförtroende - börja sälja blommor i blomsterkiosk"
• Ladda ner prislistan för mina snittblommor här (gratis): https://stan.store/stillavardagsliv/p/ditt-bollplank--mina-priser-per-snitt--25 

• Min pitch till florist hittar du här (gratis): https://stan.store/stillavardagsliv/p/gratis-guide-min-pitch-till-florist

Kolla in min blogg här:

https://odlaochsaljasnittblommor.se

Kolla in mina kurser här:

https://odlaochsaljasnittblommor.se/shop/ 

Kolla in min instagram här:

https://www.instagram.com/odlaochsaljasnittblommor.se/ 

Tack för att du har lyssnat! // Johanna

Transkribering:

Hej och välkomna till ett nytt avsnitt av Odla och sälja snittblommor-podden. Podden för dig som är intresserad av att ta din blomsterbusiness på allvar och skapa en lönsam sidoinkomst. Oavsett om du är intresserad av att bara sätta lite guldkant på vardagen eller gå ner i tid på din anställning och ägna mer tid i trädgården, mer tid i din kreativa bubbla och mer tid till att göra det du faktiskt älskar.

I dagens poddavsnitt ska du få planera din odling tillsammans med mig. Vi ska använda mallen som heter Planera din odling som ligger på min hemsida odlaochsäljasnittblommor.se. Den mallen innehåller dels en introduktion som alla mina digitala produkter gör. Hur jag kommer igång, hur du kan tänka när du skapar dina bukettrecept och så vidare.

Den andra och tredje sidan är räkneexempel på bukettrecept där jag har gett dig bukettrecept för fem stycken veckor och tio stycken buketter för varje vecka för 200 kronor bukett. Så är du ny på det här med att sälja i Blomsterkiosk och du vill ha hjälp att ta betalt ordentligt från början och ha någonting att luta dig mot så kan du verkligen gå in och ta de här bukettrecepten rakt av. Det är för försäljning vecka 26, 27, 31, 32 och 33 och det blir ju då totalt 50 stycken buketter.

Så känner du dig lite osäker så kan du som sagt bara ta de buketterna rakt av. Det är lättodlade snitt allihopa från Lejongap till Boldalia till Risp till Sommarmalva. Det är ett ganska så litet urval alltså det jag har tänkt att vi jobbar med färre blommor men fler snitt av de blommorna för att liksom försöka att inte göra dig överväldigad.

Och sen så efter varje recept så står det så här tre skälkar Lejongap 15 kronor styck totalt 45 kronor. En skälk med tre stycken valmokapslar 15 kronor totalt 15 kronor. Så har jag jobbat ihop då ett bukettrecept för 200 kronor för varje vecka.

Så mallen heter som sagt planera din odling. Vi ska gå igenom min plan för 2026. Så låt dig själv inspireras så drar vi igång.

Varmt välkommen till dagens podd. Ja vi har gjort strategi i förra avsnittet. Jag har berättat för dig att jag kommer vilja sälja abonnemang, beställningar för högtider, kiosk.

Jag kommer vilja ha kransworkshops och jag tittar på att sälja buntar med torkade blommor eller eteneller på postorder. Det var där vi landade sist. Och har du inte lyssnat på avsnittet om att lägga in strategi så gör det.

Det är också en del av min kurs Lägg grunden för ditt varumärke. Men det här blir en jäkla massa siffror nu för dig att lyssna på. Så jag ska försöka hålla det hyfsat enkelt.

Men ändå, ja jag hoppas att det inte bara blir en jäkla massa rabblande. Jag hade tänkt göra en Youtube-video om det här först och sen så klippa ihop det till ett poddavsnitt också. Men nu blir det bara podd.

Så vi drar igång från vecka 21. Alltså min period 1 av mitt första. Jag har ju sagt att jag ska ha tre stycken blomster abonnemang.

P1, P2 och P3. Och när jag har tittat på vilka blommor som jag kan ha i blom till vilka bukettrecept. Så har jag som vår, tidigt, tulpaner, blåklint, lejongap, sommarmalva, sommarflocks, lövkoja, lupiner, spirea, skugggröna, ljungfridigröna, mattram, dagkåpa och ranunkel.

Sen har jag tittat på vilka blommor jag tror att jag kan ha till mitten av sommaren. Då har vi lejongap återigen. Det är en ny sådd för jag kommer successionsså. 

Jag vet inte vad det heter på svenska riktigt. Succession sewing. Men då har vi lejongap den andra sådden.

Risp, amarant, riddarsborre, etenell, ljungfruhirs, solros, malva den andra sådden, sommarflocks den andra sådden, blåklint den andra sådden och celosia. Det här är några stycken som är den andra sådden. Den första sådden för tidig vår kommer jag dra igång i mitt växthus.

Den första sådden av blåklint, sommarmalva, sommarflocks har jag tänkt att jag ska starta i mitt växthus. Sedan har jag ju redan lejongap som jag försöker övervintra här ute i en av mina kragar som jag gjorde en sådd av nu under sommaren. Det är små plantor som ska övervintra och ge härliga snitt förhoppningsvis tidigt nästa vår.

Men jag kommer även driva på lejongap inne i mitt växthus. Som den sena gruppen, och då tänker jag typ augusti-september, så har vi lejongap, risp, aster, ljungfruhirs, harsvans, amarant, celosia, kolvhirs och etenell. Sedan har jag då delat upp de här blommorna inom respektive tidig mitt scenblommning som bukettrecept.

Så under första abonnemanget då som är period 1 som går från vecka 21 till och med vecka 23, alltså tre veckor, så har jag gjort tre stycken olika bukettrecept som vardera är för 250 kronor styck. Så dags att plocka fram papper och penna så ska vi gå igenom mina tre stycken bukettrecept för period 1, alltså vecka 21 till vecka 23. Då har vi under vecka 21 tre stycken tulpaner, två lejongap, två lövkoja, tre dagkåpa, en ranunkel, åtta stycken blåklint och tre stycken harrt.

Då har jag tänkt att jag ska ha tio stycken prenumeranter på det här abonnemanget eftersom det är tidigt under våren och det jag driver på nu förväntas få plats i växthuset och lite grann ute i snittblomssodlingen. Så jag tror inte att jag kommer ha ett överflöd av snitt så därför håller jag mig till tio prenumeranter så det är alltså 30 buketter totalt. Men när jag räknar ihop det här då så är i förvecka 21 så behöver jag 30 stycken snitt med tulpaner, 20 snitt med lejongap, 20 snitt med lövkoja, 30 snitt med dagkåpa, 20 stycken snitt med ranunkel, 80 stycken snitt med blåklint och 30 stycken snitt med harrt.

Och jag har gjort en prislista som ligger på min hemsida odlovsäljasnittblommor.se men den ligger även länkad här under som är gratis för dig att ladda ner. Så följ länken så får du ner hela min prislista för hur jag prissätter mina sommarblommor och prenner för buketter. Om du vill ha någonting att utgå ifrån för dina egna. 

Sen så får du höja priserna om du behöver det beroende på vad du har köpt dina fröer för, hur mycket tid du lägger in i det och så vidare. Men ladda ner den det är en gratis pdf som ligger länkad här under alltså. Och sen vecka 22 då var det ju också morsdag som jag sa i förra podden som jag vill kunna att man ska kunna beställa.

Så där har jag ju även räknat in ytterligare då 5 stycken morsdag buketter i det här bukettreceptet så 10 plus 5 buketter alltså totalt 15 då. Och då så har vi i det receptet 3 stycken tulpaner, 4 lövkoja, 2 ranunkel, 3 speria, 3 harört, 1 lupin, 3 sommarflox och 2 djungfrid i gröna. Och jag vet ju hur många tulpanlökar som jag har satt nu senaste veckorna så jag räknar med de tulpanerna och att 80% av dem kommer vara säljbara snitt.

Men blir det inte det så har jag ju som jag har sagt innan marknadsfört mig på ett sätt så att jag ska kunna komplettera med köpta blommor om det behövs och ändå kunna leverera mina abonnemang. Så jag har aldrig lovat att alla blommor är odlade av mig däremot så säger jag att de är bundna av mig och levereras av mig som jag har sagt några gånger innan. Men i alla fall vi går vidare till vecka 23 och då har vi 3 tulpaner, 2 lövkoja, 2 ranunkel, 3 dagkåpa, 2 djungfrid i gröna, 3 sommarflox, 3 sommarmalva, 3 mattram och 3 stycken speria.

Så då har vi de tre första veckorna, alltså period 1, det första abonnemanget. Tre olika bukettrecept som har ungefär lika innehåll men ändå inte riktigt exakt. Så vi har landat på i stort sett hela kvoten då för antalet tulpanlökar som jag har satt. 

Jag har satt totalt 150 stycken tulpanlökar och räknar då med att jag får 80% av dem här i säljbara snitt. Och då går vi över till period 2 som var försäljning av abonnemang under vecka 26, 27 och 28. Och under vecka 25 så har vi midsommar. 

Så vi har redan haft en högtidsbeställning där för midsommar som kommer bestå främst av blåklint i olika färger. Kanske även lite lövkoja, lupiner, typiska sommarblommor, lite sommarflox i den för att få till den här härliga doften tillsammans med blåklinten. Men under vecka 26 så kommer vi ha ännu flera lejongap. 

Så vi har tre lejongap, tre sommarmalva, fyra valmo, tre risp. Nu har rispen kommit igång ordentligt i min odling. Fyra blåklint och tre stycken sommarflox.

Och det blir totalt 250 kronor. Och för den här period två så räknar jag med att ha 15 stycken prenumeranter. Så då får jag alltså ta, om det är tre lejongap så blir det ju tre gånger 15. 

Alltså hur många snittlejongap som jag behöver ha den veckan. Under vecka 27, tre stycken lejongap, fyra sommarmalva, fyra valmo, tre risp, tre djungfruhirs och tre mattrom. Där landade jag på 265 kronor den veckan. 

Men det är eventuellt någonting som jag kommer justera lite fram och tillbaka. Det här är ju en planering, man vet aldrig exakt hur det går med odlingen. Men för mig så behöver det vara, jag behöver ha den här strukturen för att veta vad jag ska så sen helt enkelt.

Under vecka 28, sista veckan under period två abonnemanget har vi tre lejongap, fyra sommarmalva, fyra valmo, tre risp, två solloser och tre djungfruhirs. Så då har vi gjort period ett och period två. Vi har ett abonnemang kvar. 

Vi behöver dessutom så lite extra för att jag ska kunna ha som torkat till mina höstkransar. Så det behöver också räknas in i själva beräkningarna när jag tittar på hur många snitt jag ska så av varje. Och jag har fått frågan så många gånger hur jag tänker med att extra så och jag tror att jag har svarat på det innan här i podden också.

Men jag sår inte en massa extra och anledningen till det är att så en massa extra som jag inte vet om jag behöver. Dels så tar det extra tid från mig att så det. Det tar plats under växtbelysningen. 

Det är extra blommor som ska vattnas, kanske planteras om och så vidare och så vidare. Och så vet jag inte om jag behöver det. Då jobbar jag hellre på det sättet att jag antingen kompletterar upp mina buketter med perenner eller så kompletterar jag upp mina buketter med köpta snitt.

För att jag har ändå räknat på att skulle det vara så att någonting skiter sig som till exempel denna sommaren så gick ju alla mina signor och alla mina gladioler åt skogen. De hade jag ju tänkt att jag skulle ha som snitt i mina buketter och det gick verkligen fullkomligt åt skogen. Gladiolerna fick ju gladiolustrips och 95% av alla mina signor blev uppätna av sniglar. 

Jag valde att inte göra om de såddarna för förra året hade jag också problem med sniglar. Då gjorde jag en ny sådd av flera hundra pluggar sniglar höll jag på att säga men jag vet inte om jag sådde om 60 eller 70. Det var nog kanske lite drygt hundra pluggar som jag sådde om i alla fall.

Men det här året så kände jag att jag vet inte om jag kommer behöva dem. Jag vet inte hur jag kommer vilja använda dem. Så då valde jag att inte så om och så tänkte jag istället att om jag står där den veckan och inte har exakt allting jag behöver för att kunna leverera mina bukettrecept.

Då får jag antingen åka till en kompis och köpa lite snitt just den veckan eller så får jag åka till min lokala blomsterleverantör och köpa snitt. Vi har ju ändå en hel del odlingar vi har själv plock och sånt där också. Så då har jag ändå räknat med att i det stora hela så kommer jag ändå tjäna på att köpa snitt i så fall till de veckorna om det skulle vara så att det är någonting som saknas.

Så är det så att du ser tidigt på säsongen att det här går åt skogen jag skulle verkligen behöva det här så kan du ju titta på någonting annat som är lite snabbare från sådd till blomning. Någonting som sinja till exempel det är ju inte vröl snabbt om man säger så och den är ju krävande vad det kommer till värme och sånt där den har ändå lite. Nu är ju vi på zon 1 visserligen men vi har det väldigt blött vi har det väldigt blåsigt vi har det väldigt salt så just sinja är kanske inte den stora liksom ankaret om man säger så i min odling utan då kanske jag skulle välja att komplettera i så fall med någonting som är ett mer säkert kort för mig.

Men där har jag ju verkligen använt mig av annat som jag hittar i naturen eller perenner eller buskar eller liksom vara lite uppfinningsrik helt enkelt just den veckan när du står där du kanske kan komplettera med hälften köpta blommor och sen så använda dig av mer typ kanske av någon buske du har eller liknande. Så vi går vidare till period 3. Som sagt jag behöver även räkna in de blommorna som jag förväntas ha för att torka. Jag har allting som jag behöver för mina workshops och där torkar jag ju även en massa perenner.

Perenner som jag har möjlighet att plocka av är ju också speciellt under sensommar. Jag har kärleksört, jag har en hel del hortensia, jag har mycket liguster, jag har blåbolltistel. Det finns liksom perenner att plocka av om jag behöver det.

Om jag dessutom har klippt ner min dagkåpas första flor så har jag antagligen ett andra flor med dagkåpa vid det här laget. Men så här gör jag i alla fall när jag planerar min odling och som sagt efter varje bukettrecept så får jag också ut ett visst antal snitt som jag behöver. Och det gör att jag kan räkna ut hur många frön jag behöver så av varje blomma.

Här är det ju lite lättare om man tittar på till exempel solros från Procat-serien så är ju ett frö från en Procat-solros en blomma. Medan när det kommer till ett frö som är malva är så många fler blommor. Och det här pratar jag också om i mallen Utvärdera din odling.

Där jag uppmuntrar dig till att titta på din odling och räkna ut hur många snitt du har fått per planta. Så detta blir ju liksom att samla den här datan. Det blir till slut ett årsjul för dig så det är därför jag har lagt upp det på det här sättet också för att skapa det här årsjulet.

Så om du gör din planering nu inför nästa säsong. När du har tagit reda på hur många snitt du behöver av varje blomma så för du in de antalet fröer du behöver så i din såmall som du också kan ladda ner från min hemsida. Så då har du liksom redan nu i december så kan du se exakt hur mycket du behöver så av varje frö.

Sen i mars eller april eller när du väljer att börja beroende på hur mycket plats du har. Men du kan också se typ att, åh herregud jag ska starta så här många fröer. Hur många brickor har jag om du kör med soilblocking till exempel.

Kommer det räcka? Kommer belysningen räcka? Hur ska jag göra med, ja men från allting egentligen som du behöver för dina sådder så kan du se det redan nu att om du behöver starta 1500 fröer. Har du 1500 pluggar eller hur ser det ut behöver du komplettera. Då är ju det ett utmärkt tillfälle att göra det nu när det är mellandagsreor och det är olika sådana reor.

Även köpa fröer på rea brukar jag ju göra. Så som sagt det blir liksom ett helt årsjul för dig. Du gör den här planeringen, du fyller i det i din såmall och sen efter sommaren så utvärderar du.

Där kommer du ju se hur många snitt du har fått från dina fröer som du har sått helt enkelt. Med den datan om du gör det ordentligt första året så har du så bra data att jobba vidare med sen. Även om du väljer att göra detta digitalt så hjälper jag dig att ställa frågorna eller om du väljer att föra anteckningar manuellt som jag själv gillar.

Jag har helst bara ett papper bredvid och liksom kunna skriva med en penna på när jag står nere i odlingen och håller på att förodla. Och liksom slippa ta upp telefonen och ta upp rätt ruta och sådär. Så då följer jag bara in allting i min såmall.

Följer upp enkelt också hur många grodde. Efter hur många dagar grodde de. När planterade jag om dem.

Och inför nästa år om du har väldigt tydligt vad du har sått och när du har sått det. Så blir det så mycket lättare för dig att skruva på resultatet året efter. Alltså om du känner att någonting blommade för sent, blommade för tidigt.

Att du behövde plantera om någonting tre gånger för att det inte hade värmt upp ute än så att dina växter stod och stampade. De kanske inte levererade så bra som de kunde ha gjort för att de stod trångt under själva uppdrivningen. Vad det nu kan vara så har du möjlighet att liksom spåra bakåt så att din odling blir så lönsam som du bara kan.

Och du får den där resultaten som du verkligen önskar dig helt enkelt. Så jag hoppas att jag inte har fått dig att känna dig alldeles överväldigad av det här. Jag tror att det kan vara svårt att ta in det bara genom att lyssna.

Så om du vill så går du in och hämtar ner mallen och så lyssnar du på det här avsnittet en gång till. Så blir det enkelt för dig att liksom följa med. Du kan ju bara kopiera ner mina bukettrecept om du vill det.

Och sen så hämtar du ner min prislista så ser du enkelt hur jag har räknat på olika saker. Jättetack för att du har lyssnat på den här podden. Glöm inte att gå in på min blogg och prenumerera så att du inte missar allting som jag skriver där.

Som också är mycket behind the scenes runt att driva en sån här liten verksamhet med podd och blogg och Youtube-kanal och allt vad det innebär, olika kostnader för domän, namn, hur jag har gjort när jag har byggt min hemsida, vart jag köper saker. Jag önskar dig en riktigt, riktigt fin dag och god jul! Jag hoppas verkligen att du får en jättehärlig jul. Så hörs vi efter jul och då kommer jag prata om kostnader i min verksamhet.

Från domännamn till papper. Behöver du ha en hemsida ens? Vad ska du med den till? Så verkligen god jul! Hoppas att du har en fantastisk dag och ledighet. Om du har möjlighet att vara ledig så hörs vi efter den stora högtiden helt enkelt.

Ha nu en fin vecka. Hej då!