פרק 65: לקדש את הפרטים הקטנים- הלל גרדי

הלל גרדי המרגש, זוכה מאסטר שף

שהגיע כדי לספר את סיפור החיים המסקרן שלו

על רועה צאן, רועה צאן מבסוט, שיודע שיש לו את העבודה הכי טובה בעולם, ויום אחד מקבל טלפון- הזמנה להשתתף בתחרות מאסטר שף, מסכים, ומנצח בתחרות.

מספר על החוויה החברתית המרתקת, של להפוך ביום אחד לשף מפורסם שלא בילה יום אחד במטבח המקצועי

אבל בעיקר, מספר על הדרך האישית שלו, לשמור על שפיות בתוך הדיסוננס הבלתי נתפס הזה

ועל הדרך, מלמד את כולנו את השיעור החשוב על ערכה של אותנטיות

על אותנטיות שמביאה אותנו להישגים, אבל בעיקר על היכולת שלה לשמור עלינו בגבולות השפיות בתוך תקופות בלתי שפויות בעליל בחיינו

ומה הקשר לפטריות אתם תוהים?

יש, ועוד איך יש.

אבל כדי לשמוע אותו תצטרכו להאזין לפרק!

תוספת פטריות בפרק מרגש, מסקרן, ונוגע ללב במיוחד.

האזנה נעימה:)

וברור שאם נושא הבישול והליקוט קוסם לכם- בעונת החורף 2026-27: שישה מפגשים ביער ובמטבח, עם שמונה שפים ומומחים. ההרשמה המוקדמת נסגרת ב15.11.26

https://course.lovinmushrooms.com/?utm_source=podcast&utm_content=episode