96. Sumerernas öl – Ett kvinnligt hantverk från civilisationens begynnelse

I Mesopotamien, flodlandet mellan Eufrat och Tigris, uppstod den första civilisationen i världshistorien: Sumer. Det hittar vi inte bara städer, skriftspråk och organiserad religion – utan också världens äldsta spår av öl. Även om öl har en mycket lång historia, som troligen började långt innan sumererna uppfann sitt skriftspråk, är deras lertavlor bland de första bevisen vi har för omfattande ölproduktion. Tillsammans med arkeologiska fynd kan vi skapa oss en bild av en flera tusen år lång tradition av ölbryggning.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.