Radiokorrespondenterna Kina
Hemligheten bakom äkta kinamat
43 min•16 september 2021
Om avsnittet
Glöm fyra små rätter – i det här avsnittet går vi på djupet i den kinesiska mat- och dryckeskulturen och lär oss om farligt vatten och heligt fläsk.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
Kina rymmer en mängd olika matkulturer – och många är helt främmande för i Sverige. I det här avsnittet så fördjupar vi oss i maten och drycken. Vad äter man, hur äter man – och varför får man absolut inte servera kallt vatten till maten?
Medverkande: Hanna Sahlberg, Björn Djurberg och Ludvig Sääf
Programledare: Hélène Benno
Producent: Björn Barr
Fler avsnitt
Visa alla avsnitt av Radiokorrespondenterna KinaRadiokorrespondenterna Kina med Sveriges Radio finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.