Sveriges mest populära poddar

Radiowissen

Garum, Galgant, Glutamat - Kleine Geschichte der Gewürze

19 min • 22 augusti 2013
Mit getrockneten Feigen und Honigwein mästete der Patrizier und Feinschmecker Marcus Gavius Apicius seine Forellen - um ihre Leber fetter zu machen. Die Menschheit hat sich viel einfallen lassen, um den Geschmack von Speisen zu verfeinern. Autorin: Stefanie Schulte-Krude

Senaste avsnitt

Podcastbild

00:00 -00:00
00:00 -00:00