В выпуске мы поговорили с Анной и Дмитрием Кравцовыми, создателями проекта «Овсянка», первым в Ярославле веганским кафе и кондитерской.
Мы узнали, как открыть точку на рынке, а потом в самом центре города у здания правительства. А также о том, как занимать нишу и о планах на расширение.
А еще, Анна и Дмитрий — родители, поэтому мы узнали как веганство влияет на жизнь детей, и с чем сталкиваются сами взрослые.
Конечно, мы поговорили и о пути вегетарианству и веганству. Об охотничьем прошлом, и том как пара относилась к взглядам друг друга.
Fler avsnitt av Растительный подкаст
Visa alla avsnitt av Растительный подкастРастительный подкаст med Birds collective finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.
