Om avsnittet
KOCK OCH KRÖGARE. Marcus Samuelsson är inte ensam i sitt Sommar: han har med sig sin systerson Petrus och pratar om vikten av drömmar och föräldrars förväntningar på sina barn. Programmet sträcker sig från New York till Smögen. Om passion och att laga mat oavsett om den är ”svart” eller ”vit” och bara laga mat som man själv gillar. – Jag talar om förändringen genom åren av vad ens föräldrar vill att deras barn ska bli. Jag ska även berätta resminnen, tala om hur man kan utveckla sin smak.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
Om Marcus Samuelsson
Kock, bosatt i New York. Fick 2003 utmärkelsen ”Best Chef in New York City”. Är den yngste kock som någonsin förärats tre stjärnor i New York Times. Känd i Sverige från bland annat TV4 och sina egna kokböcker. Blev som 24-åring kökschef på den berömda svenska restaurangen Aquavit i New York.
Producent: Malin Holgersson
Fler avsnitt
Visa alla avsnitt av Sommar & Vinter i P1Sommar & Vinter i P1 med Sveriges Radio finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.