Sveriges mest populära poddar
SvD Ledarredaktionen

Svensk mat från katolsk fasta till kebabpizza

49 min12 september 2024
12 september. Mathistorikern Richard Tellström har sammanfattat 800 år av svensk mathistoria i boken ”Varje tugga är en tanke”. Han samtalar med Mattias Svensson om bland annat Folkhemssveriges kulinariska tristess, postmodernismens vilda blandningar och när vi egentligen började ”okynnesäta”.

Fler avsnitt av SvD Ledarredaktionen

Visa alla avsnitt av SvD Ledarredaktionen

SvD Ledarredaktionen med Svenska Dagbladet finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.