Der Anteil von Lebensmitteln in Bioqualität im Handel wächst, inzwischen gibt es vieles in bio, was auch konventionell zu haben ist. Sabine Schütze ist auf der Biofach, der größten Fachmesse für Bio-Lebensmittel, und hat sich umgeschaut, was die Unternehmen aus dem Südwesten zu bieten haben
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