تغيير بسيط: أطعمة نحبها قد تختفي من حياتنا في المستقبل
24 min•13 augusti 2022
في هذه الحلقة من بودكاست "تغيير بسيط" نلقي الضوء على أطباقنا التراثية المهددة بالانقراض بسبب تأثر مكوناتها من محاصيل ونباتات بالتغير المناخي، وكيف يمكن إعادة إحياء هذه الأطباق وتشجيع المزارعين المحليين. استمعوا إلى ضيفتي حلقتنا الأخيرة، من الأردن مبتكرة الغذاء فرح النحاس، ومن رام الله المدونة والباحثة في تراث الطعام الفلسطيني شيماء حمد.
هذه الحلقة من تقديم آلاء رجائي وإعداد أمنية الخياط في الإشراف العام دينا موسى ورئاسة التحرير نانسي النقيب.
Fler avsnitt av تغيير بسيط (A Simple Change)
Visa alla avsnitt av تغيير بسيط (A Simple Change)تغيير بسيط (A Simple Change) med BBC Arabic Radio finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.