Dan Saladino finds out how a family farm in west Cork became one of the world's most influential cookery schools. Featuring Darina and Rachel Allen, Rory O'Connell and JR Ryall.
Produced and presented by Dan Saladino.
Fler avsnitt av The Food Programme
Visa alla avsnitt av The Food ProgrammeThe Food Programme med BBC Radio 4 finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.
