The Food Programme
Food Stories From Terra Madre
42 min•25 oktober 2024
Om avsnittet
From the indigenous food of the USA to extraordinary cheeses from Ukraine, the wonders of fermentation to a revolutionary network of bakers, Dan Saladino shares stories of food and biodiversity at Slow Food's global gathering, Terra Madre.
Produced and presented by Dan Saladino.
Fler avsnitt
Visa alla avsnitt av The Food ProgrammeThe Food Programme med BBC Radio 4 finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.