The Food Programme
Mark Hix in Transylvania
28 min•7 september 2010
Om avsnittet
Chef Mark Hix travels to Transylvania to help revive a disappearing food culture. From cheese making shepherds to pickle producers, he meets the people improving food in Romania.
Producer: Dan Saladino.
Fler avsnitt
Visa alla avsnitt av The Food ProgrammeThe Food Programme med BBC Radio 4 finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.