Can street food change the world? Richard Johnson looks at ideas being tried around the world, from food carts setting up in "food deserts" to night time food markets being set up to transform city life.
Producer: Dan Saladino.
Fler avsnitt av The Food Programme
Visa alla avsnitt av The Food ProgrammeThe Food Programme med BBC Radio 4 finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.
