45. Praliner - måste man temperera chokladen?
1 tim 14 min•8 maj 2020
Praliner, har du vågat dig på att göra de juvelliknande chokladbitarna än? I det här avsnittet besvarar vi alla era frågor om att göra just praliner, genvägar när det kommer till att temperera chokladen, vilka redskap behöver man, hur fyller man dem bäst och med vad? Till vår hjälp har vi pralinproffset Cecilia Hagerling Larsson.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Fler avsnitt av Tillåt kakor
Visa alla avsnitt av Tillåt kakorTillåt kakor med Acast finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.