آشپزخانه‌های سلطنتی ایران قسمت دوم

در این قسمت، خیلی مختصر به تاریخ آشپزخانه‌های سلطنتی ایران بعد از هخامنشیان تا قبل از آغاز سلطنت قاجار پرداخته‌ام.

منابع مورد استفاده در این قسمت:

اشکانیان - انتشارات سایان

آشپز و آشپزخانه علی بلوکباشی

تاریخ اجتماعی ایران مرتضی راوندی

موسیقی بهاردلکش ساختهٔ درویش خان، شعر ملک‌الشعراء بهار - تنظیم استاد فرامرز پایور اجرا گروه فرهنگ و هنر

خواننده استاد محمدرضا شجریان

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.