Upplyst: entreprenör/direktör

Pontus Frithiof – Kocken som blev entreprenör - Avsnitt 72

68 min • 26 februari 2024
Pontus Frithiof är kocken som blev entreprenör. Som 26-åring tog han över en restaurang i Gamla Stan från legendaren Erik Lallerstedt – och resten är historia. Pontus ger oss en inblick i restaurangbranschen, hur han hanterade pandemin och varför han säger nej till växtbaserat kött.

Senaste avsnitt

Podcastbild

00:00 -00:00
00:00 -00:00