Pontus Frithiof är kocken som blev entreprenör. Som 26-åring tog han över en restaurang i Gamla Stan från legendaren Erik Lallerstedt – och resten är historia. Pontus ger oss en inblick i restaurangbranschen, hur han hanterade pandemin och varför han säger nej till växtbaserat kött.
Fler avsnitt av Upplyst: entreprenör/direktör
Visa alla avsnitt av Upplyst: entreprenör/direktörUpplyst: entreprenör/direktör med Edastra AB finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.
