Gästintervju om Bourgogne med Anton Bonnier - Smakar det så kostar det

AVSNITT #32 -

I dagens avsnitt av Vin du Podd beger vi oss till vinvärldens absoluta finrum, en plats där jordmån betyder allt och där prislapparna ibland kan få en att hicka. Vi ska prata om Bourgogne. Som tur är har vi med oss en expert i studion, vi gästas av ingen mindre än Anton Bonnier, även om han blygsamt beskriver sin kunskap som “ok”, så är den i alla fall betydligt djupare än vår kan vi lova;) Vi har ett trevligt samtal, och provar tre fantastiska viner från området i studion. Vad är det som gör detta smala band av vingårdar i Frankrike så magiskt, och hur navigerar man mellan de djupt röda Pinot Noir-vinerna och de krispiga vita Chardonnay-pärlorna? Vi går igenom historia och den klassiska bottenplattan, och Anton bjuder på en hel del tips på producenter och viner. Detta vill ni inte missa, så in och lyssna och dela gärna avsnittet med era vinintresserade vänner:-) 

Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till [email protected] 

Instagram: 

https://www.instagram.com/vindupodd/ 

LinkedIn:

https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/ 

Provas i studion:

Le Grappin

Montagny Premier Cru 2022

Chardonnay

Louis Jadot

Côte de Beaune Villages

Santenay Pinot Noir 2021

Domaine Tawse

Volnay 1er Cru 'Fremiets'

2018

Top Dog:

Romanée-Conti från Domaine La Romanée conti

Första Bourgogne-upplevelsen:

Clos De Tart Grand Cru Monopole

Favoritproducenter:

Domaine Dujac

Domaine Groffier

Domaine Anne Gros

Domaine Dauvissat

Drack senast:

Rille

Domaine Boris Champy

Montagne 382 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Mackan 

Domaine Dandelion, Pinot de Zinc

Anton

Spottswoode

Estate Cabernet Sauvignon, 2020

Johan

Barolo Ludo

Luigi Einaudi, 2021

Musik: 

Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0

La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0

Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0

Producent och klippare:

Rickard Darlington aka Pilotrille

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.