38. Dzikie rośliny jadalne. O bogactwach naszych lasów, łąki i trawników rozmawiam z Katarzyną Banaś.

Jedliście kiedyś jajecznicę z gwiazdnicą zamiast szczypiorku? A może próbowaliście kanapek z dziką rukolą? Albo przyrządzaliście surówkę z mniszkiem lekarskim?:) Jeśli nie, to gościni dzisiejszego odcinka na pewno Was do tego zainspiruje! O dzikich roślinach jadalnych miałam przyjemność porozmawiać z Katarzyną Banaś, leśną przewodniczką i edukatorką przyrodniczą. Kasia organizuje warsztaty, spacery ziołowe i wyprawy do lasu, podczas których uczy uważności i opowiada o tym, jak możemy wykorzystać w kuchni dzikie rośliny. Rozmawiamy o wiedzy, którą przekazywały nam nasze babcie, o tym jak korzystać z dzikich roślin w dzisiejszym świecie, gdzie ich szukać i jak to robić z głową. Zapraszam!

Strona www Kasi: https://sianko.org/