This 2010 research investigated how the human taste system perceives complex mixtures of sweet, salty, sour, and bitter tastes. The study found that sweetness consistently dominated other tastes, showing the least suppression and acting as the strongest suppressor of others.
Fler avsnitt av Fyllehunden - en podd om vinkemi
Visa alla avsnitt av Fyllehunden - en podd om vinkemiFyllehunden - en podd om vinkemi med Oskar Henriksson finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.