Är New York drömmarnas stad? Krögaren Fredrik Berselius, som driver tvåstjärniga restaurang Aska, och fotograf Charlie Bennet har båda bott på andra sidan Atlanten under många år. De delar med sig av fördelar och nackdelar med New York, ger krogtips, berättar hur de gjort karriär i en av världens största metropoler och hur de skapar balans i livet.
Fler avsnitt av gastroradio.se
Visa alla avsnitt av gastroradio.segastroradio.se med Tove Henckel finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.