(38) Allt om E-ämnen med näringsfysiologen Anki Sundin

Världens bästa Anki förklarar och svarar på frågor om E-ämnen. Vi ska vara medvetna om vilka E-ämnen vi stoppar i oss men veta att alla är godkända, se helheten och äta balanserat, varierat och näringsrikt.

PS När Anki pratar om citronsyra och askorbinsyra, så blir det en hopblandning. Rätt är att citronsyra är E330, och att det är denna tillsats som extraheras från mögelsvamp DS

Inte stirra oss blinda på detaljerna.

00.02:35 Vad är E-ämnen?

00:06:13 Naturliga E-ämnen?

00:07:55 Myter runt E-ämnen

00:14:00 Vad är E300

00:23:20 Vilka är de vanligaste och finns det farliga E-ämnen?

00:33:40 E-ämnen som påverkar hälsan på lång sikt

00:38:14 Ovanlig kanel/vanlig kanel

00:45:25 Osäker på E-ämnen, vart kan man vända sig