Maten som får dig må helt 100 – och förebygger sjukdom

Välkommen till ännu ett poddavsnitt med doktor Isis och Matilda med gästen Kerstin Brismar, senior professor i diabetesforskning vid Institutionen för molekylär medicin och kirurgi på Karolinska Institutet.

Med decennier av klinisk erfarenhet och forskning har Kerstin specialiserat sig på riskfaktorer för typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdom, men också för prevention genom kost och livsstil – det vi talar mest om i det här avsnittet. Vi pratar också om hennes nya bok Kost: hälsans hörnpelare, den andra i en serie om hälsans grundpelare, efter Sömn: hälsans hörnpelare (2024) och Motion: hälsans hörnpelare (2026). Så välkommen till ett lärorikt och lättsamt samtal om bl.a. mikrobiota, polyfenoler, näringslära och inflammationshämmande mat.

Funderar du på något kring din hälsa? Ta kontakt!

Medverkande: Kerstin Brismar, Isis Amer-Wåhlin och Matilda Westerman. 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.