Sveriges mest populära poddar
Matsäkerhetspodden
UtbildningKurser

Episode 13: Ochratoxin A

17 min•21 september 2024

Ett torrt avsnitt om en giftig molekyl man inte vill få i sig för mycket av. Idag pratar Anna och Rikard om ochratoxin A (OTA).

Fler avsnitt av Matsäkerhetspodden

Visa alla avsnitt av Matsäkerhetspodden
Episode 17: Bacillus cereus
•25 min
Episode 16: Cyclospora cayetanensis
•19 min
Episode 15: Yersinia enterocolitica
•22 min
Episode 14: Hepatit A
•22 min
Episode 12: Dioxiner
•20 min
Episode 11: Clostridium botulinum
•34 min
Episode 10: Lektin
•22 min
Episode 9: EHEC
•24 min
8. Campylobacter
•28 min
7. Cryptosporidium
•26 min

Matsäkerhetspodden med Rikard Hellqvist finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.