Биоразлагаемость, упаковка и устойчивое развитие — Ивар ft. Михаил Скалкин | Мыслить как ученый

Выпуск 32 Что не так с биоразлагаемой упаковкой? Почему домашний компост не справляется? И правда ли, что упаковка из коры может продлить срок годности продуктов? В новом выпуске подкаста "Мыслить как ученый" основатель ПостНауки Ивар Максутов и создатель стартапа Bpacks Михаил Скалкин обсуждают мифы и реальность биоразлагаемых материалов, европейскую регуляцию, экологию кофейных стаканчиков, экономику отходов, и готовность потребителей платить за устойчивые решения. Михаил Скалкин — предприниматель и инвестор с более чем 15-летним опытом в сфере корпоративных финансов, слияний и поглощений (M&A). Он является сооснователем и генеральным директором стартапа Bpacks, который разработал первую в мире упаковку на основе древесной коры, полностью биоразлагаемую и совместимую с существующим оборудованием для производства пластиковой упаковки.