EP085 孩子的餐桌筆記—從食農教育學會珍惜與選擇 ft. 農業部農民輔導司簡任技正郭愷珶、國立台灣師範大學幼兒與家庭科學學系教授暨家庭研究與發展中心主任林如萍

餐盤上的每一口，都是土地的禮物。本集從每日餐桌出發，討論如何陪孩子一起認識食材從哪裡來，走進臺灣各地的農田與文化，學會感謝、珍惜，也懂得選擇。讓食農教育成為生活的一部分，減少浪費，為永續農業播下希望的種子。

在本期節目中，我們榮幸的邀請到農業部農民輔導司簡任技正郭愷珶、國立台灣師範大學幼兒與家庭科學學系教授暨家庭研究與發展中心主任林如萍 。他們將分享怎麼透過日常的每一餐，幫助孩子看見食物背後的故事，也讓親子一起更靠近這塊土地。

本集節目重點：
1、從田間到餐桌：生活中的食農教育實踐
2、吃得方便，卻離土地越來越遠？ 一起聽聽孩子為什麼需要看見「真正的食物」
3、當我們說「吃在地、食當季」，孩子真的聽得懂嗎？
4、食農教育不必走進田裡：從日常小事開始，陪孩子認識食物
5、如何讓孩子學會珍惜食物？從選擇當季食材做起
6、一粒米、一片菜，都是永續的故事：孩子如何理解永續飲食

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