Sveriges mest populära poddar
Radiowissen
Vetenskap

Garum, Galgant, Glutamat - Kleine Geschichte der Gewürze

19 min•22 augusti 2013
Mit getrockneten Feigen und Honigwein mästete der Patrizier und Feinschmecker Marcus Gavius Apicius seine Forellen - um ihre Leber fetter zu machen. Die Menschheit hat sich viel einfallen lassen, um den Geschmack von Speisen zu verfeinern. Autorin: Stefanie Schulte-Krude

Fler avsnitt av Radiowissen

Visa alla avsnitt av Radiowissen
Finnland – Geschichte eines modernen Staates
•23 min
Gamification - Welt gerettet mit Spiel und Spaß?
•23 min
Das Grab des Petrus in Rom - Spurensuche unter dem Vatikan
•23 min
Zukunft Wasserstoff - Lösung für die Energiewende?
•19 min
Zukunft Wasserstoff – Lösung für die Energiewende?
•20 min
Lebende Bilder - Wie Taylor Swift eine alte Kunstform erneuert
•23 min
Die unwahrscheinliche Reise eines Konquistadors – Cabeza de Vaca
•24 min
Deutsche und Amerikaner – Wie 1945 aus Feinden Freunde wurden
•24 min
Tierisch witzig! Haben Tiere Humor?
•23 min
Auf in den Westen! Mittelalterliche Reiternomaden
•22 min

Radiowissen med Bayerischer Rundfunk finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.