Skörda och äta

Oavsett om man odlar själv eller handlar av dem som odlar professionellt så är vi just precis nu inne i den allra intensivaste skördetiden på året. Och var man inte utbränd av själva odlandet så blir man det kanhända nu, när allt ska ätas och tas tillvara. Välkommen till ett avsnitt där vi landar i köket och där vi delar med oss både av vad vi äter just nu och hur man kan ta tillvara sin – eller för all del någon annans – skörd.