אוכל לא זורקים - פרק 4
51 min•9 augusti 2026
בעידן שבו האוכל מגיע באריזת פלסטיק מהסופר, שכחנו כמה קשה לעבוד את האדמה. החקלאים, לעומת זאת, מרגישים את כל שלבי הייצור. את הפרק האחרון נקדיש לחקלאות ישראלית, נשמע על המאבק לבזבוז מזון בשדות, ועל הדרך להתחבר מחדש לאוכל המקומי שלנו.
אורחים: ד"ר מיכל ביטרמן, מייסדת ומנכ"לית The Natural Step ישראל. יובל ליפקין, ראש מנהל ביטחון המזון במשרד החקלאות וביטחון המזון
עורכת ומגישה: גיל מרקוביץ, עורכת ותחקיר: ויויאנה דייטש רובינזון, מפיקה: תמר בנימין, עיצוב קול: דימה קרנצוב
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Fler avsnitt av המעבדה The Lab
Visa alla avsnitt av המעבדה The Labהמעבדה The Lab med כאן | Kan finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.