Ötvös Edina: Ami másnak gyógyszer, az neked méreg | Az Én Kék Zónám #65

Ebben az epizódban a gyógyulás és az önfelfedezés nemzetközi vizeire evezünk. Vendégünk őszintén mesél arról a pontról, amikor egy rejtélyes gyomorfájás fenekestül felforgatta az életét, és elindította egy világ körüli úton a válaszokért. Ausztráliától Japánon át Thaiföldig kereste a „titkot”, de végül rájött: a valódi megoldás a saját testünk jelzéseinek megértésében és a tudatos mindennapi döntésekben rejlik. A beszélgetés során Barbara és vendége górcső alá veszik a különböző kultúrák étkezési titkait, és szembeállítják azokat a nyugati világ, különösen Amerika túlevési szokásaival. Szó esik a testünk jelzéseinek tudatos megfigyeléséről, a generációs konyhai beidegződések elengedéséről és arról, miért kulcsfontosságú az alvás és a megfelelő rostbevitel. Praktikus tanácsokat is kapunk a kreatív főzéshez és az ételek tárolásához, miközben választ kapunk arra is: hogyan lehet ételintoleranciával is teljes, élvezetes életet élni. 00:00 Intro 01:36 Egy rejtélyes gyomorfájással kezdődött minden 04:14 Az orvosok sem tudták, mi bajom van 05:14 Az ausztrál titkot kerestem 06:54 Miért élnek tovább az ausztrálok? – Az életfelfogás titka 08:18 Ami másnak gyógyszer, az neked méreg 10:17 A japánok nem laknak teljesen jól 11:47 A thai étkezés egyszerű és gyors 12:23 Kerestem, mi leszek, ha nagy leszek 14:47 Az amerikaiak túleszik magukat 16:23 Furcsa volt saját magamat megmutatni 17:54 Egészség-sherpa lettem 19:19 A tested mindig jelez, csak nem tudod értelmezni 21:22 Tanuljuk meg, hogyan figyeljünk magunkra! 22:57 Ételek tárolása: Ne tegyük a banánt az alma mellé, mert megrohasztja 29:20 Így főzzünk kreatívan: egy étel háromféleképpen 31:40 Konyhában a nagyszüleink generációjához nyúlunk vissza 33:28 Minimális konyhatechnológiai tudással mindenkinek rendelkeznie kell 34:47 Az alvás az elsődleges táplálék 36:24 Így befolyásolja a mentális állapotunk az étvágyunkat 37:47 50 felett a stressz gondolatától is tudunk puffadni 41:41 A rost bedagadhat a hasunkba 43:12 A nagy víz-mítosz: Mennyit igyunk valójában? 44:30 Kávé és alkohol: csak mértékkel 45:45 Nincs olyan diéta, ami mindenkinek jó 49:00 Fagyasszuk le a friss kenyeret 50:00 Vendég kérdés Kövesd Ötvös Edinát: Facebook: https://www.facebook.com/edina.otvos/ Instagram: https://www.instagram.com/edinaturally/ KÖNYVBEUMTATÓ – Megjelent Hámori Barbara: Az én kék zónám! című könyve 📘✨ 👉 https://www.libri.hu/konyv/hamori_bar... 💙DONABLY💙: https://www.donably.com/azenkekzonam Csatlakozz hozzánk, és fedezd fel velünk a hosszú jóllét tudományát. ➡️ Facebook: https://www.facebook.com/azenkekzonam ➡️ Instagram: https://www.instagram.com/azenkekzonam/ ➡️ TikTok: https://www.tiktok.com/@azenkekzonam ➡️ Spotify: https://open.spotify.com/show/2ExAOmhJQ7OiveldPArKZm #azénkékzónám #HamoriBarbara #podcast #OtvosEdina