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Pourquoi le sucre se dissout-il mieux dans l'eau chaude ?

2 min•17 februari 2021

Vous l'avez sans doute observé, le sucre se désagrège plus facilement dans de l'eau chaude que dans un liquide froid. Ce phénomène s'explique par l'action de la chaleur sur les molécules de sucre...

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