Ingredienserna
Carl Ishizaki
1 tim 35 min•17 maj 2023
Om avsnittet
I år fyller han 50 år, men kärleken till riset och fisken har inte bleknat. Han fortsätter att sträva efter perfektion och att förbättra sin konstform. Han betraktas som en av de främsta sushikockarna i Norden och 2016 tilldelades hans restaurang, Sushi Sho, en stjärna i Guide Michelin. Låt mig introducera Carl Ishizaki.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Fler avsnitt
Visa alla avsnitt av IngrediensernaIngredienserna med Philip De Giorgio finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.