Ingredienserna
Kira Lindell: "Så är det att odla vin i Sverige"
59 min•2 september 2026
Om avsnittet
Kan Sverige bli ett riktigt vinland? Vinodlaren och saluhallsdrottningen Kira Lindell gästar och tar oss med till Mälarvin på Selaön, där hon och maken Mattias odlar bland annat Pinot Noir och Souvignier Gris. Hur vet man när druvorna ska skördas? Vad är vinbondens största mardröm, varför kostar svenskt vin som det gör – och hur smakar egentligen framtidens svenska vin? Dessutom blir det rejält med saluhallsromantik, Philips tveksamma förflutna bakom charkdisken, den perfekta charkbrickan och Kiras topp3 viner.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Fler avsnitt
Visa alla avsnitt av IngrediensernaIngredienserna med Philip De Giorgio finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.