Vi gästas idag av ingen mindre än krögaren och den kreativa ledaren Jesper Kvarnefälts farsa, Ubbe. Han var med i andra säsongen av Sveriges Mästerkock, så vi bryter ner och pratar om hur en inspelning av programmet går till, allt som händer bakom kulisserna och hur det var att lite smålurig slå en bea tillsammans Leif Mannerström under småtimmarna. Dessutom snackar vi Husmanskostens dag, plommonspäckad fläskkarré, hur man bäst tar hand om en kyckling och om att göra egen sylt.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Fler avsnitt av Ingredienserna
Visa alla avsnitt av IngrediensernaIngredienserna med Philip De Giorgio finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.
