5. Listeria monocytogenes
23 min•25 november 2019
Vi blir äldre och äldre och äter mer och mer färdigmat. En baksida av det är att antalet listeriainfektioner ökar. Rikard och Martina pratar om Listeria monocytogenes, hur man kan minska risken för sjukdom och vad som gör den så hemskt obehaglig.
Fler avsnitt av Matsäkerhetspodden
Visa alla avsnitt av MatsäkerhetspoddenMatsäkerhetspodden med Rikard Hellqvist finns tillgänglig på flera plattformar. Informationen på denna sida kommer från offentliga podd-flöden.