SWE#51 Marica Möller & Olle Göransson Torfolk gård - Det börjar inte i systemet. Det börjar runt ett köksbord.

Det här avsnittet visar vad som händer när idéer om hållbar mat inte stannar i teori – utan byggs, testas och levs i över 40 år.

På Torfolk gård berättar Marica och Olle om en resa som börjar i gröna vågen men landar i något betydligt mer relevant idag: hur vi faktiskt bygger fungerande lokala matsystem. Genom decennier av försök, misstag och justeringar har de gått från självhushållning och kooperativt liv till företagande, nätverk och nu vidare mot matgemenskaper.

This Substack is reader-supported. To receive new posts and support my work, consider becoming a free or paid subscriber.

Det som blir tydligt är att omställning inte sker genom en enskild lösning – utan genom relationer, uthållighet och förmågan att anpassa sig över tid. Samtidigt pekar deras erfarenhet på en större rörelse: att framtidens matsystem sannolikt behöver bli mer lokala, mer distribuerade och mer mänskliga.

Det här är ett samtal som flyttar fokus från idé till praktik – och från individ till gemenskap.

Du får med dig:

* Hur småskaliga initiativ kan påverka och forma större system

* Varför direkt relation mellan producent och konsument blir allt viktigare

* Vad som krävs för att bygga långsiktig lokal resiliens

CTA

Lyssna på avsnittet och se vad som blir möjligt när man börjar där man står – tillsammans med andra.

Fråga att ta med sig:

Vad i din närmiljö kan du börja stärka – så att det växer över tid, inte bara används?

Torfolk gård

Torfolk & Vänner

SoL-nätverket

Boken Smittsam Generositet

Foto: Pella Thiel

Thanks for reading! This post is public so feel free to share it.

Nourishing IdeasSupport the podcast — by subscribing and/or contributing on a yearly or monthly basis:

For entrepreneurs

For one-time donations:💸 Swish (in Sweden): 070-6092464 (Hans Hallengren)☕️ Buy Me A Coffee

Besides the podcast, you’ll soon find — this fall — an educational program on how to build a regenerative business or create a sustainably functioning company.

The interviews will continue to be freely available to everyone, and we truly appreciate any kind of support — whether through subscribing or contributing financially in any way.

Some reflection episodes, which will form part of the educational material I’ll start publishing this fall, will be available exclusively to paying subscribers.If you want to listen to those — this is a good time to become a subscriber!

In addition to the interviews, there will be a learning program open to everyone, but I’ll also mix in deeper-dive episodes on specific topics, which will be reserved for paying subscribers.

Follow me hereJoin the subscriber chat

🎵 The music was produced by Victor-Alan Weeks (SENA HERO)

I’m Hans Hallengren, the host of Nourishing Ideas. Learn more about me hereand follow Nourishing Ideas on LinkedIn