S04E08 Ce que le Pommier doit à l'Ours 2/2

De la pomme d’Adam au pommeau, la pomme est partout dans notre culture.

🍏 1. Elle a +7 500 variétés dans le monde. De la douce Fuji à l’acidulée Granny Smith, en passant par la rustique Reinette, il y en a pour tous les goûts. En France, il en pousse plus de 600 variétés locales (rien que ça).

🌍 2. La pomme vient… d’Asie centrale. Elle descend du Malus sieversii, un pommier sauvage du Kazakhstan. La ville d’Almaty vient d’ailleurs du mot "pomme" (en kazakh).

🍎 3. Un faux fruit ?! Techniquement, la pomme est un pseudofruit : ce n’est pas l’ovaire de la fleur qui devient la pomme, mais le réceptacle floral. C’est un peu comme si le bol devenait le dessert.

🐍 4. Elle n’est PAS citée dans la Bible. La fameuse "pomme d’Ève" n’est jamais mentionnée dans le texte original. Le fruit défendu est juste appelé… "fruit".
La confusion vient du mot latin malum, qui veut dire à la fois "mal" et "pomme" en jeu de mots.

💀 5. La pomme a (vraiment) empoisonné des gens. Certaines variétés anciennes contiennent des traces de cyanure dans les pépins (très minimes hein, faut en manger des tonnes). Et puis y’a Blanche-Neige… mais bon, elle, c’est un autre délire.

🍏 6. "An apple a day... keeps the doctor away" : expression anglaise populaire depuis les années 1860. Et pas si fausse : la pomme est riche en fibres (pectine), antioxydants, et vitamine C.

💻 7. La pomme, icône tech 🍎. Le logo Apple vient de Newton et la fameuse pomme tombée de l’arbre (même si la légende est un peu exagérée). Le "croqué" (bite) serait un jeu de mot avec byte, unité informatique. Clever.

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📖Si cet épisode t'a passionné.e, d'autres pépites t'attendent dans le livre de Marc Mortelmans, Nomen, l'origine des noms des espèces (Ulmer 2024).

📖Marc est aussi l'auteur d'En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier 2024).

🃏BSG a créé TerrAnimalia, un jeu de société sur la biodiversité.

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